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Extrait de l'article :
Pendant tout le Moyen Age, la passion du vin fut un vice fort répandu parmi les gens d’église, depuis le plus humble clerc jusqu’à l’évêque, depuis le dernier des moines jusqu’à l’abbé. La sobriété était alors si insolite que Grégoire de Tours juge à propos de citer l’exemple d’un certain reclus du Berry nommé...
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