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20 octobre 2013 7 20 /10 /octobre /2013 11:55

D'après « Curiosités historiques et littéraires », paru en 1897

 

Autrefois les couteaux de table étaient généralement pointus ; ils furent, paraît-il, arrondis en vertu d'un édit.

 

« On rapporte, dit Havard dans son Dictionnaire de l’ameublement, que le chancelier Séguier avait l'habitude de se curer les dents avec son couteau ; le cardinal de Richelieu, dînant un jour à la même table que le chancelier, fut indigné de cette grossièreté ; il commanda à son maître d'hôtel de faire arrondir ses couteaux.

 

Couverts-FB.jpg

 

« L'exemple du cardinal fut suivi les grands seigneurs d'abord, puis les bourgeois l'imitèrent, si bien qu'en 1669 un édit fut rendu qui défendait à toutes personnes de posséder chez soi des couteaux pointus. »

 

Illustration : Couverts armoriés fabriqués vers 1680

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Published by Le Blog pittoresque - dans Brèves
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