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5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 15:53

Couverture31Extrait de l'article :

 

Connu des Chinois depuis les temps les plus reculés et importé de Perse en Europe, le pêcher est cultivé dans les jardins français depuis au moins le VIe siècle, la qualité des espèces étant privilégiée à la quantité jusqu’à la fin du XVIIIe siècle, et la méthode de l’espalier contribuant à son succès.

 

Le savant agronome Duhamel du Monceau écrit en 1768 : « Si le pêcher n’est pas originaire de notre pays, il a bien adopté pour sa patrie une terre où la seule qualité d’étranger a toujours assuré un asile, mérité un accueil favorable, et procuré les meilleurs traitements ; et il y est si parfaitement naturalisé, qu’il ne conserve, d’exotique, que le nom Persica ». Le terme Pêcher est issu...

 

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Published by Le Blog pittoresque - dans Magazine 30
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